Безопасно ли готовить еду с алюминиевой фольгой?

Алюминиевая фольга является обычным бытовым продуктом и часто используется для приготовления пищи. Однако некоторые люди думают, что использование алюминиевой фольги при приготовлении пищи приведет к проникновению алюминия в пищу, что поставит под угрозу здоровье. Однако некоторые люди считают, что его использование совершенно безопасно.

Давайте проанализируем риски, связанные с использованием алюминиевой фольги, и обсудим, подходит ли она для ежедневного использования.

Что такое алюминиевая фольга?

1. Алюминиевая фольга, или оловянная фольга, представляет собой тонкий, как бумага, блестящий алюминиевый лист, который изготавливается путем прокатки больших алюминиевых пластин до их толщины менее 0,2 мм.

2. Использование алюминиевой фольги: алюминиевая фольга — тонкий и универсальный металл, который обычно используется дома, особенно при приготовлении пищи. Он имеет множество промышленных применений, включая упаковку, изоляцию и транспортировку. Его также широко продают семьям в супермаркетах. Дома люди используют алюминиевую фольгу для хранения продуктов и накрывают поверхность запекаемых продуктов, что позволяет предотвратить потерю воды во время приготовления. Алюминиевую фольгу также можно использовать для упаковки и защиты более деликатных продуктов, таких как запеченные овощи. Его также можно разложить на противне, чтобы он оставался чистым. Его также можно использовать для очистки противня или гриля, чтобы удалить стойкие пятна и остатки пищи.

Безопасен ли алюминий в продуктах питания?

Алюминий – один из самых распространенных металлов на Земле. В своем естественном состоянии он соединяется с другими элементами, такими как фосфаты и сульфаты, в почве, камнях и глине. Он также содержит небольшое количество алюминия в воздухе, воде и пище. Фактически, алюминий естественным образом присутствует в большинстве продуктов питания, включая фрукты, овощи, мясо, рыбу, зерновые и молочные продукты. Некоторые продукты содержат больше алюминия, например чай, грибы, шпинат и редис. Кроме того, алюминий также можно найти в пищевых добавках, таких как консерванты, красители, средства против слеживания и загустители. Стоит отметить, что продукты промышленного производства могут содержать больше алюминия, чем продукты домашнего приготовления.

Алюминий в организм человека обычно поступает с пищей, водой и лекарствами, большая часть которых выводится из организма человека через фекалии и мочу, поэтому он безвреден.

Фактическое количество алюминия в пище, которую вы едите, в основном зависит от следующих факторов:

· абсорбция: легкость, с которой алюминий усваивается и сохраняется в пище;

· почва: содержание алюминия в почве, где выращиваются продукты питания;

· упаковка: если продукты питания были упакованы и хранились в алюминиевая упаковка;

· добавки: добавляются ли в пищу во время обработки определенные добавки.

Алюминий также поступает в организм с лекарствами с высоким содержанием алюминия, такими как антациды.

На самом деле, содержание алюминия в продуктах питания и лекарствах не считается проблемой, поскольку усваивается лишь небольшое количество алюминия, потребляемого организмом человека, а большая его часть выводится через кал и мочу. Таким образом, небольшое количество алюминия, которое мы потребляем каждый день, безопасно.

Повысит ли приготовление пищи с алюминиевой фольгой содержание алюминия в пище?

Приготовление пищи с использованием алюминиевой фольги может увеличить содержание алюминия в пище. Однако эти количества настолько малы, что исследователи считают их безопасными.

Большая часть потребляемого вами алюминия поступает с пищей. Исследования показывают, что алюминиевая фольга, кухонная утварь и контейнеры могут выделять алюминий в пищу. Это означает, что приготовление пищи с использованием алюминиевой фольги может увеличить количество алюминия в вашем рационе. При приготовлении пищи с использованием алюминиевой фольги на количество алюминия, попадающего в пищу, влияют многие факторы, например, приготовление при более высокой температуре; Приготовление кислых продуктов, например помидоров; При приготовлении используйте соль и специи. Конечно, количество продуктов, попадающих в пищу во время приготовления, может варьироваться. Нет убедительных доказательств того, что использование алюминиевой фольги увеличивает риск заболеваний.

Как уменьшить воздействие алюминия во время приготовления?

Сокращение потребления рафинированных продуктов и использование алюминиевой фольги и алюминиевых плит могут снизить воздействие алюминия.

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) и Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) согласились, что уровень менее 2 мг на 2,2 фунта (1 кг) в неделю вряд ли вызовет проблемы со здоровьем. Европейский орган по безопасности пищевых продуктов использует более консервативную оценку: 1 мг на 2,2 фунта (1 кг) массы тела в неделю. Полностью исключить алюминий из своего рациона невозможно, но можно свести его к минимуму следующим образом:

Используйте изделия из алюминиевой фольги для приготовления пищи при более низкой температуре, насколько это возможно;

Сократите использование продуктов из алюминиевой фольги для приготовления кислых продуктов, таких как помидоры, лимоны, кетчуп и другие кислые продукты;

Стеклянную или фарфоровую посуду следует использовать как можно чаще;

Готовьте еду самостоятельно дома: ешьте больше домашней еды, сократите потребление промышленно обработанных продуктов и помогите снизить потребление алюминия.

Должны ли мы прекратить использование алюминиевой фольги?

Алюминиевая фольга не считается опасной. Количество алюминия, которое мы едим, намного ниже того, которое считается безопасным, поэтому нет необходимости удалять алюминиевую фольгу из пищи. Конечно, если вы действительно переживаете, вы можете сократить время использования.

Алюминиевая фольга Лонгстар является профессиональным производителем контейнеров и посуды из алюминиевой фольги. Уже более 15 лет мы предоставляем услуги по дизайну изделий из алюминиевой фольги и упаковки для пищевых продуктов в более чем 100 странах мира. Для получения дополнительной информации об упаковке из алюминиевой фольги, пожалуйста, свяжитесь с нами.

Электронная почта: sales@staralufoil.com

WeChat/Телефон:15802287876

Интернет:http://www.foiltray.cn/